O tempo prolongado nas etapas de produção e transporte compromete a textura, sabor e valor nutritivo dos cogumelos
O tempo prolongado de manuseio e transporte reduz o frescor e a vida útil dos cogumelos nas prateleiras
A fragilidade dos cogumelos, combinada com o tempo prolongado de manuseio e transporte, leva a um alto índice de perda no processo, com muitos cogumelos não chegando ao consumidor em condições ideais de consumo
Identifica irregularidades em tempo real, permitindo ações corretivas imediatas para manter a produção estável e segura.
Monitora os equipamentos de forma contínua e prevê necessidades de manutenção antes que ocorram falhas, reduzindo o tempo de inatividade e prolongando a vida útil dos dispositivos.
Fornece visualizações detalhadas e dinâmicas dos dados, facilitando o entendimento do processo e permitindo a análise precisa das operações.
Utiliza modelos de previsão para antecipar a produção e ajustar os processos, maximizando o rendimento e a qualidade dos produtos.
Gera relatórios automáticos que documentam o desempenho, assegurando transparência e auxiliando na tomada de decisões.
Monitora indicadores-chave de desempenho (KPIs) para garantir que a produção atinja os padrões de excelência definidos, otimizando cada etapa do processo de cultivo.
